讓故鄉講故事:鄉村遺產的文旅振興
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讓鄉村講述自己的特色故事——鄉村遺產的文旅振興 

2017-11-24 12:05

11月19日第三屆中國古村鎮大會上,李霞博士受邀出席發表題為《讓鄉村講述自己的故事——鄉村遺產的文旅振興》的演講如下。

從三個有故事的村子說起

希望能夠從我們今年接觸、研究、實踐的三個有故事的村子說起。這些村子都是非常普通的村子,但不是沒有故事的小村子,這三個村子分別在山東、湖北和廣東,三個普通的鄉村,但是背后有非常有趣的故事。

第一個村子是德州市的平原縣,這個村子叫“花園村”,這個名字非常美,但是現狀是這樣子的,左邊的圖片就是花園村里面的一條主街,這就是一個魯西北平原上非常普通的,普通的一個不能再普通的村子的風貌,這些房子是二三十年的歷史,村子里面沒有一座古老的民居、一個房子、一個細節來表現他們這個地方很精美建筑建造的記憶。

花園村

但是這個村子給我們形成的一個印象是,雖然他外面很平常,但是故事很多。這樣的村子我想在中國反而比那些遺產鄉村更具有普遍性,我們如何去認識這些村子,從文旅的產業視角出發,來看待這個村子?

在對這個村子的調研中,我們知道之所以這么普通的一個村子能夠有這樣好的一個名字“花園村”,是因為在清代的時候這個村子出過一個探花姓董,董探花在這里種了很多的梨樹,這里的梨樹有非常長的歷史,在梨樹種植的旁邊就搭起了董家的花園,所以這個村子就出現了?,F在的產業現狀是這個村子形成了幾百畝的蘋果、桃子、杏兒等等,這個產業結構在周邊是非常有特殊性的。而且不僅如此,就是在改革開放的初期,在這個村子里出現了好幾座果汁廠,這個廠的歷史大概在跟匯源的建廠是同一個時期,但是因為沒有成型就閑置了,我們在這個非常普通的村子里面看到了300年前種的梨樹,以及因為有300年前的梨樹后來形成的上百畝的果園,然后有30年前形成的果汁廠和后面的一些小型的加工產業,以及現在依然延續下來的蘋果種植的產業,我想它已經構筑起來了這樣一個看似普通的村子,非常清晰的鄉村記憶的脈絡和故事。

花園村

這個村子有300年的非常完整的鄉土記憶,雖然它在外貌上、在形態上沒有呈現出非?;趾氲倪z產,但是它是這個村子的記憶。我希望通過這個案例來討論那些不能在物質形態上形成那么大沖擊力的村子,它的鄉村記憶如何去保存、如何去延續、如何放大成有吸引力的產業。

在這個村子,我們圍繞董探花這個IP進行全方位主題文創。我們未來要提供給游客的是跟著董探花去體驗花園式鄉村生活方式,這里有多種多樣、古典的、人文的休閑方式,比如說在董探花手植梨樹的地方做杏林探花宴,比如說在梨花樹下誦讀經典、認知鄉土,沿花徑走馬觀花、溯花溪騎行泛舟,望河樓飛花行令、梨園內聽戲品茶。希望通過這樣一個故事給游客提供不同的感受。

因為這樣的一個設想,我們為這個村子設計了三個非??蓯鄣腎P,左邊的是董探花,董探花有自己的性格,也是我們這個村子的名譽村長,他有一個書童就是梨小兒,這個梨小兒就是為了幫助這村子去做定制化的或者高端化的的農業、果業的發展,還有迎合女性市場、小朋友市場的叫杏妮兒,這些IP會出現在村子的標識、景觀、服務的場景等等地方。

所以基于這樣的一種構想我們有了整個花園村,每個村都有村史館,這個村有董探花來做的鄉村記憶館、探花學堂、探花花園,我們還設計了一個鄉土氣息的休閑場所叫小鴿子花園。

這個案例就是去探索一個沒有那么多物質遺產的村子如何去講述他的故事,如何讓他的村民對自己村子的文化有更多認可。

第二個有故事的村子,這個村子是在湖北恩施州,我們花了大概大半年的時間,落地了一個大地鄉居·龍船調項目,龍船調這首歌在利川起源,當地非常重視這個品牌,但是我們并沒有在當地任何一個空間能夠感受到這首歌,所以我們希望在做這個村子時,用閑置的農宅把這首歌的故事講好。所以從一首歌到一個土家族民藝非遺主題度假空間就是我們正在做的事情。

實際上龍船調是利川燈歌中的一首,利川燈歌里面有很多非常生動的生活場景,比如說種瓜掉講到的是種植,六口茶是男女情歌對唱一個很活潑的情形。所以我們希望能夠在龍船調和燈歌里面找到我們山區里面土家族的形態,并對它進行激活。

在這樣一個小小的項目里面,我們設計了很多空間去表達這些故事,比如說我們的自然空間,是展示利川鄉土生態之美,而我們的接待廳,我們把它變成了一個城鄉共創的文化分享書社,從功能來講其實是餐飲、會議這樣的一個空間。我們用燈歌口述博物館去做活化非遺,這里面有當地的一些傳承人和能夠唱燈歌的人長期或周期性地進行表演,提供給游客欣賞和認知,同時也作為當地文化傳承的一種場所,這是跟市里的文化局一起合作起來的。

燈歌口述博物館

另外我們有水井市集和牛欄手作工坊,來做一個老手藝與新設計的交融,另外還有一個時尚鄉土民宿,我們希望把龍船調放到空間里面去,希望能夠在自然當中感受文化,里面還有小孩子的趕山樂園,反映的是一個土家族勇猛的性格。

項目的基礎是對當地民居的一種活化利用,把民宿改編成精致美好的文化元素,在里面用當地制造的方法和當地的材料去做一些裝飾,提供有品質的飲食,盡量多地保護它的鄉土性。燈歌我們用一個口述博物館,它既是博物館加餐飲的形態,也是博物館加會議的形態,也是博物館加文創的形態,唱歌的地方,做了很多的燈歌的文創,下面右圖就是燈歌的是男孩兒向女孩兒搭訕的一首歌,我們把這個篩選出來作為一個現在人能夠適應的表達,drink more,talk less,就很受當地人的歡迎。

佳子做的燈(左)

燈歌文創(右)

日本設計師佳子做了一個燈,這個燈講述了利川文化造型、土家族西蘭卡普的融合。根據西蘭卡普活化、再創,設計出了旅游服,旅游服的意思就是可以穿著去旅游。另外是利用這種花紋做了絲巾,這個紡織的價格非常貴,一米要兩千多塊錢,但是做成絲巾只要兩百多塊錢。

第三個村子也有它非常獨特的故事形式,我們現在在跟華僑城一起在廣東合做的善美的歐田村,我們給這個鄉村的定義是美好的客家鄉村生活。這里面非常重要的一點是希望通過這樣的一種改造,讓當地的村民能夠還喜歡這種文化。廣東的市場經濟非常發達,大量的青年外出,這個縣雖然是一個貧困縣,但是當地的人民非常富有,有很多上市公司的老板,私宅有4000平米的房子。雖然包括華僑城等在對這個縣做幫扶,但是因為新經濟的沖擊,大家并不覺得這個村子有多好。我們希望能夠通過一系列的措施,讓大家覺得客家的文化、客家的習俗、客家的村子還是非常值得去珍視的遺產。

歐田書舍

這里用廢棄小學改造成書舍,我們每一個項目都會有一個書社,希望書社能夠延續鄉村文化和新文化融合。利用客家圍屋改造成民宿。當地其實有個風俗很特別,在節日的時候,全村的老少要舉著火把去山上行成一道火龍,現在呢,一來沒有那么多人,二來有消防上的隱患,所以我們把這個民俗轉化成了一個景觀,叫火龍傳說。還有一個活動叫火龍夜跑,現在城市里人非常喜歡跑步,現在鄉村健康的環境提供人們非常愿意跑步的一種方式,我們用熒光棒和熒光圈的方式提供給游客,我們可以在每天晚上都實現火龍夜跑的形態。

火龍傳說

客家的藍染是一個非常好的遺產,所以我們在客房、工坊、餐廳、文創,大量的使用了藍染的工藝來做文化傳承。

還有就是擂茶,這是一個非常有意思的待客傳統,我們這里也是兩種形態的應用,一個形態就是客家茶舍,大家來了之后可以很寧靜地、慢慢地來享用擂茶,另一種行成產品,便于大家離開歐田之后,還可以去記住它這樣的文化、去消費這種文化,我們也希望因此能夠帶動整個項目里面的菜園、農場的產業。

鄉村遺產的價值與特性剖析

上面講的這兩三個例子都是普通的鄉村,從形態上來看并沒有重量級的遺產建筑,但是它的背后都承載了一個非常有趣的故事。我想我們一直在探討說,鄉村旅游或者是我們帶那么多游客到鄉村去究竟是為了什么,如果說只是一個經濟的考慮,可能鄉村在商業上并不夠經濟,聚集是能夠提高效率,如果是分散式,成本和效益很難跟一個大體量的旅游項目相比較。但在鄉村做文旅并不僅僅局限于經濟的考慮,商業的考慮,從文化上希望最終能夠做到是當地的村民,當地文旅對文化的認同,從而愿意去保護當地文化。

通過剛才的三個小村子,做了一些個案的分享,實際上能夠抽象出一些認識,就是在中國,實際上我們有眾多的大遺產構建波瀾壯闊的恢弘中國,同時我們也有無數鄉村的小遺產疊加出來的,充滿故事性的鄉土中國,而鄉土中國的故事實際上很多我們每個人的關系更為密切,而這些小遺產可能是傳統民居,可能是古樹老酒,可能是戲臺,可能是宗祠,也可能是一些手工藝。鄉村遺產,構成了一個有故事的鄉土。我們看到這些廟宇也好,書院也好都在講述不一樣的文化,不一樣的中國,不一樣鄉土的價值。

簡單地來說,鄉村中的民居、宅院實際上展示的是中國人山水為鄰,擇宅而居的生活智慧,如果從生活的角度來講,鄉村的民居,我們就不一定能夠去把它變成橫平豎直的新農村。鄉村還保留了很多私村史和書院,講述了中國人半耕半讀的生活傳統。這些古井、戲臺是中國鄉村中非?;顫姷膫鹘y社交空間。

鄉村中的年節、習俗等等,我剛才講到的這些火龍等等,這些實際上是彰顯了中國人追求儀式感、喜慶吉慶的生活傳統。為什么現在我們的生活沒有那么有趣了,是因為缺乏儀式感,是因為沒有這些習俗,回到鄉村之后,這些年節和習俗是非常非常重要的。而鄉村的手藝非遺展示的是中國人自然、詩性的東方生活美學。在鄉村的大量的手藝和非遺,現在受到越來越多的喜愛和追隨。比如說藍染、比如說木工這樣的一些手藝,實際上它構建的是一個生活美學的系統,這個系統是有可能跟工業時代的工業設計,或者是工業產業形成對抗。所以我們看到在西藏的游牧,實際上包括造紙做香和刻板、雕刻,形成了跟藏式建筑一樣的鄉村遺產,我們在做鄉村文旅產業的時候,可能非遺的部分跟遺產的部分有相同重要的地位。

總得來講鄉村遺產三個重要的特征,第一是在地化和活態化的特征明顯,每一個鄉村遺產反映的都是這個地域獨特的生活方式和生活藝術。第二個特征是系統性價值突出。就是如果它單體拿出來看,可能并沒有多大的影響力,但是它的系統價值會出現一個大的爆發。第三是物質遺產和非物質文化遺產的高度復合,很難把物質遺產和非物質遺產分開,而有些非物質遺產本來就是依托與物質遺產存在的,而物質遺產抽離開那些物質的傳統就會失去很大程度的文化。這是我們通過大量的看起來就很漂亮,或者看起來就有遺產的村落總結得到三個不太成熟的結論。

鄉村遺產文旅振興的六要素

第三個部分是鄉村遺產文旅振興的六個要素,旅游學上很多人在講旅游的六要素,把旅游六要素放置到鄉村環境之后會發現有很多事情要做調整。運營過程當中一個村子想要把遺產和鄉村原本的資源活化變成一個完整的鄉村文明產業形態,有六個部分是非常重要的,很難去跨越的。

一、一個鄉土文化解說中心。那些老房子也好、宗祠也好,或者整個鄉村遺產也好,實際上都在講述這個地方的鄉土文化,需要有一個巧妙的方式把它呈現出來。巧妙的方式可以是鄉村博物館、村史館、鄉村記憶館,通過展示這些鄉土文化,塑造一個地方的文化地標。

二、一個鄉村休閑社交中心?;氐洁l村之后,原本的鄉村社交中心,比如說廟宇、市集逐漸消失,城市人回到鄉村,和傳統的鄉民如何進行休閑文化社交?需要一個空間,這個空間可能是鄉村美術館、鄉村酒吧,或者是鄉村咖啡館。

三、一組鄉村度假生活空間,以民宿或者客棧、遺產酒店、文化餐廳為主要形態。主要解決鄉村的生活問題,住和吃的問題。

四、一個非遺創新傳承中心。我們非常有價值的手藝、非遺,到底怎么能和現在的生活結合起來,變成一個在現實生活中能夠應用的有價值的東西?可以是工坊、非遺創客的空間和一些活動。

五、一個傳統農作體驗空間。就是傳統農田耕作如何跟旅游相結合的空間??梢杂泻芏喾绞?,如主題農場、親耕田園、還有能給農產品提供銷售的農禮鋪子。

六、一個鄉土文創IP品牌。就是要將最典型的鄉村文化元素提取出來,應用在生活當中。外來人來認識鄉村和老鄉民認同文化的媒介。

文章來源:大地文旅

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